Ξινό νερό
Το σπάνιο “όξινον ύδωρ” της Λυγκηστίδος
Πολλά παράξενα φυσικά φαινόμενα συνέβαιναν στον αρχαίο κόσμο. Ένα από αυτά συνέβαινε και στην περιοχή μας, την Λυγκηστίδα, που έγινε γνωστή από μια παράξενη πηγή με ξινό νερό, το οποίο όποιος το έπινε μεθούσε σαν να είχε πιει κρασί. Αναφέρεται λοιπόν στα παράδοξα του Βατικανού: “Θεόπομπος εν Λυγκηστές φησίν τι είναι ύδωρ οξύ, ο τους πίνοντας μεθύσκει”, το οποίο σημαίνει: “Ο Θεόπομπος αναφέρει, ότι στην χώρα των Λυγκηστών υπάρχει μια πηγή με νερό ξινό, το οποίο μεθά αυτός που το πίνουν”. Κάπου αλλού στα παράδοξα αναφέρεται το ίδιο: “Εν Λυγκηστές κρήνη εστίν, αφ' ης εάν τις πιή μεθύσκεται”. Αυτά αναφέρονται στα παράδοξα του αρχαίου ελληνικού κόσμου, σχετικά με μια πηγή στην Λυγκηστίδα που το νερό της ήταν ξινό και μεθούσε αυτούς που το έπιναν.
Αλλά και ο Αθηναίος αναφέρει: “Θεόπομπος δε φησί περί τον Εριγώνα ποταμόν οξύ είναι ύδωρ και τους πίνοντας μεθύσκεσθαι καθά και τους τον οίνον”, που σημαίνει: “Ο Θεόπομπος αναφέρει ότι κοντά στον Εριγώνα ποταμό, υπάρχει ξινό νερό, που μεθάει αυτούς που το πίνουν, όπως μεθάνε από το κρασί”. Όλα τα παραπάνω αναφέρονται στον Θεόπομπο, αρχαίο Έλληνα συγραφέα από την Μακεδονία και για τον Φίλιππο τον Β' και μάλιστα το έργο του το ονομάσε “Φιλιππικά” αντί “Μακεδονικά”, επειδή ζούσε στην αυλή του Φιλίππου και θαύμαζε τον μεγάλο ηγέτη. Από το έργο του Θεόπομπου σώθηκαν μόνο μερικά αποσπάσματα.
Για την συγκεκριμένη πηγή γράφει και ο Αριστοτέλης στα “Μετεωρολογικά”: “Εστι δε και περί Λύγκον κρήνη τις ύδατος οξέος”, που σημαίνει: “Υπάρχει στην Λύγκο μία βρύση της οποίας το νερό είναι ξινό”.
Πρόκειται για κάποιο μεταλλικό νερό με τέτοια συστατικά, που όποιος το έπινε ζαλιζόταν και μεθούσε. Πού όμως βρισκόταν αυτή η πηγή; ... Ο Θεόπομπος έγραφε ότι βρισκόταν κοντά στον ποταμό Εριγώνα. Επομένως η πηγή αυτή βρισκόταν κοντά στον κάμπο της Φλώρινας ή στον κάμπο του Μοναστηρίου, καθώς όλα τα ποτάμια των δυο κάμπων είναι παραπόταμοι του Εριγώνα. ...
Έγραψε ο Δημήτρης Μεκάσης για την εφημερίδα :
ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΒΗΜΑ ΤΗΣ ΦΛΩΡΙΝΑΣ
Αρ. Φύλλου 1973
Πόσο νερό χρειάζεται να πίνουμε κάθε μέρα;
Δεν υπάρχουν συγκεκριμένες συστάσεις για σκέτο νερό. Ωστόσο, το Ινστιτούτο Ιατρικής της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών (ΔΟΜ) έχει συγκεκριμένες συστάσεις για τη συνολική πρόσληψη υγρών - η οποία περιλαμβάνει το πόσιμο νερό καθώς το νερό που προέρχονται από όλα τα άλλα τρόφιμα και ποτά.
Σύμφωνα με τον ΙΟΜ, ενηλίκων ανδρών και γυναικών, θα πρέπει να στοχεύουν 11-16 φλιτζάνια του συνόλου των υγρών την ημέρα, ενώ τα παιδιά και οι έφηβοι χρειάζονται ελαφρώς μικρότερη, περίπου 6-11 φλιτζάνια ανά ημέρα.
Γιατί τα υγρά τόσο σημαντικα για τη συνολική υγεία;
Υγρά από τα ποτά που πίνετε και τα τρόφιμα που τρώμε είναι βασική πηγή το σώμα σας , τα οποία πρέπει να ρυθμίσουν τη θερμοκρασία του σώματος, να τηρούν υγρό δέρμα, να μεταφερουν το οξυγόνο και άλλων απαραίτητων θρεπτικών συστατικών στα κύτταρα σας.
Το σώμα σας χάνει συνεχώς το νερό - μέσα από την αναπνοή σας καθώς εκπνέετε, μέσω του δέρματός σας, όπως ο ιδρώτας, και μέσω των ούρων. Το νερό αυτό πρέπει να αντικατασταθεί να διατηρήσει την καλή υγεία.
Μπορώ να πάθω αφυδατωση όταν κάνει κρύο έξω;
Αν και οι άνθρωποι έχουν την τάση να ιδρώνουν περισσότερο οταν ο καιρός είναι ζεστός, η αφυδάτωση μπορεί επίσης να είναι ένα πρόβλημα κατά τη διάρκεια των χειμερινών μηνών. Τα υψηλά ποσοστά των δαπανών της ενέργειας το χειμώνα δραστηριότητες, όπως snowboard, παγοδρομία και το σκι, καθώς και τη χρήση βαρέων ειδών ένδυσης μπορεί να προκαλέσουν σημαντική εφίδρωση και απώλεια υγρών.
Έτσι, προσέξτε για αφυδάτωση, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε κόπωση, πονοκεφάλους και μυϊκές κράμπες, ακόμα και κατά τους χειμερινούς μήνες. Ο καλύτερος τρόπος για να προστατεύσουμε τον εαυτό σου είναι η κατάποση υγρών διάρκεια της ημέρας.
Πώς τα αναψυκτικα εντάσσονται σε ένα συνολικό ισορροπημένο τρόπο ζωής;
Ακριβώς όπως τα τρόφιμα που βάζετε στο σώμα σας, τα αναψυκτικα είναι σημαντικα. Όλα τα αναψυκτικα μας βοηθουν να κρατουν ενυδατωμένο και ορισμένα απο αυτα μπορούν επίσης να παρέχουν ζωτικής σημασίας θρεπτικές ουσίες που το σώμα μας χρειάζεται. Θυμηθείτε ότι ορισμένα ποτά περιέχουν θερμίδες οπως τα δικα μας, και μετράνε προς την καθημερινή θερμιδική εισαγωγή σας.
